馬泳齋

常熟(shu)市江南畜禽食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司成立于1980年(nian)4月，是以種禽培育、苗禽哺化、鹵菜熟(shu)食(shi)產銷為經營業(ye)務的農牧(mu)企業(ye)。現(xian)有職工(gong)220多人，技術(shu)人員30名(ming)，公(gong)司占地60畝，擁有生產和經營用房10000多平方，固定資(zi)產近3000萬元。2000年(nian)，在企業(ye)體制(zhi)改革的大浪(lang)潮中(zhong)，總(zong)公(gong)司以“與時俱(ju)進(jin)、開拓創新(xin)、發揚特色(se)、提升(sheng)品(pin)(pin)牌”的經營思(si)路和發展戰略(lve)，通過“深(shen)化改革，優化結構(gou)，提升(sheng)品(pin)(pin)牌檔次”等(deng)一(yi)系列(lie)措施(shi)，實現(xian)了體制(zhi)改革和品(pin)(pin)牌提升(sheng)的新(xin)飛躍，二(er)00八年(nian)公(gong)司銷售額(e)達6900萬元，利(li)稅598萬元，其中(zhong)馬詠齋熏臘(la)總(zong)號銷售額(e)3750萬元，實現(xian)利(li)稅385.85萬元，職工(gong)收入明顯(xian)增長(chang)，企業(ye)凝聚(ju)力(li)得到很大提高(gao)。

在市場競(jing)爭激烈(lie)，企業基礎(chu)相對薄(bo)弱的(de)艱難(nan)環境(jing)中，公司積極引導員(yuan)工(gong)發(fa)揚實干、敢干的(de)工(gong)作(zuo)作(zuo)風，凝(ning)心(xin)聚(ju)力，開(kai)(kai)拓進取(qu)，使企業由小變大、由弱變強，規模不斷擴大，現已(yi)發(fa)展(zhan)成了(le)(le)占地(di)2400平(ping)方米，擁有固定(ding)資(zi)(zi)(zi)產(chan)1837萬元的(de)專(zhuan)業熟(shu)(shu)食(shi)連鎖經營企業。為了(le)(le)生產(chan)和經營的(de)需要，加大了(le)(le)資(zi)(zi)(zi)本的(de)投(tou)入(ru)和技術(shu)改(gai)造，投(tou)入(ru)資(zi)(zi)(zi)金(jin)100多(duo)萬元，改(gai)造部(bu)分加工(gong)設(she)備，引進了(le)(le)一(yi)條真(zhen)空包裝流水線(xian)和微(wei)波殺菌(jun)流水線(xian)；并逐步引進人(ren)才，增加產(chan)品(pin)(pin)技術(shu)含量。現馬詠齋熏臘總(zong)(zong)號(hao)擁有專(zhuan)業技術(shu)人(ren)員(yuan)12名(ming)。馬詠齋一(yi)面(mian)繼續恢復和發(fa)掘傳(chuan)(chuan)統(tong)名(ming)菜，一(yi)面(mian)又(you)不斷創(chuang)新(xin)(xin)產(chan)品(pin)(pin)，來滿(man)足(zu)人(ren)民群(qun)眾日益增長(chang)的(de)生活需求。為了(le)(le)克服常(chang)熟(shu)(shu)傳(chuan)(chuan)統(tong)特產(chan)不穩定(ding)性、改(gai)變包裝質量差的(de)局面(mian)，馬詠齋熏臘總(zong)(zong)號(hao)承擔完成了(le)(le)市政府下達(da)(da)的(de)常(chang)熟(shu)(shu)叫化雞的(de)開(kai)(kai)發(fa)任務，同時帶動了(le)(le)常(chang)熟(shu)(shu)一(yi)大批土特產(chan)的(de)質量改(gai)進。目前馬詠齋產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)種已(yi)達(da)(da)70多(duo)種，還嘗試開(kai)(kai)發(fa)出了(le)(le)新(xin)(xin)品(pin)(pin)—真(zhen)空包裝食(shi)品(pin)(pin)，為傳(chuan)(chuan)統(tong)鹵菜的(de)發(fa)展(zhan)走向市場開(kai)(kai)辟了(le)(le)廣闊的(de)新(xin)(xin)天地(di)。

公司所屬的百年老(lao)店馬詠齋，以家禽、水產品(pin)(pin)為(wei)主要(yao)原料加(jia)工鹵菜熟食品(pin)(pin)，并實(shi)行連鎖經營，運用現代營銷方式，嚴格科學管理。公司一(yi)方面(mian)恢復和發掘傳統(tong)名菜，一(yi)方面(mian)使用加(jia)工技藝，提高質量和新品(pin)(pin)開發。目(mu)前連鎖店遍及全市城(cheng)鄉，計有(you)62家，各種鹵菜品(pin)(pin)種有(you)70多(duo)個.